Lui ficca il naso ovunque, se ne frega degli altri cani, non osserva le altre persone e tira dritto per la sua strada.
Il momento migliore arriva quando giungiamo a casa. Come adesso.
Io al tavolo di sala con mac sotto mano e lui sdraiato a qualche metro che mi guarda con un'aria abbattuta. Poi si alza, si gira e mi da' le spalle. Non mi guarda proprio, infastidito dalla mia presenza.
Uno può chiedersi il perché di tale comportamento dato che l'ho appena portato a spasso e ho raccolto le sue feci per ben DUE VOLTE, l'ho fatto giocare e l'ho coccolato asciugandolo. Be' il motivo é semplice, é arrabbiato con me perché sto scrivendo al posto di dargli la pappa.
Lezione di oggi? Non importa quanto fai per il tuo cane, sarai sempre in debito. Corro a dare i croccantini al padrone di casa...
Cosa? Io? Schiava del mio cane? Per niente.
MUFFIN ALLE CAROTE E CIOCCOLATO (12 grandi, 24 piccoli)
100g cioccolato fondente
50g burro (o margarina)
120g zucchero greggio (io normale)
4 uova
2 cucchiaini di lievito per dolci
200g di farina (io Schär)
1 presa di sale
- Scaldare il forno a 180°C.
- Prendere la teglia da muffin e tagliare dei pirottini da un foglio di carta da forno. Posizionare all'interno della teglia.
- Grattuggiare le carote con la grattugia per rösti e tritare grossolanamente il cioccolato.
- Utilizzando il frullatore lavorare a spuma il buro ammorbidito e lo zucchero. Unire un uovo alla volta mescolando bene.
- Mescolare la farina, il lievito per dolci ed il sale e aggiungere alla massa di burro e uova.
- Aggiungere le carote ed il cioccolato. Mescolare con un mestolo per amalgamare il tutto.
- Distribuire il composto nei pirottini e cuocere al centro del forno per 25-30 minuti. Lasciarli raffreddare su una griglia e gustare il giorno stesso o il giorno dopo.
NOTA:
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