Ci sono persone che vivono la vita con tranquillità, godendosi anche momenti di calma e relax. Altre che riempiono la propria vita come si fa con il trolley volando easyjet, il piattino al buffet forfait o il frigorifero la vigilia di Natale.Non credo sia necessario precisare che io faccio parte della seconda categoria. Sono a casa da una settimana e sono già stressata. Non che io debba decid...

Come possa una persona, sola, accumulare tante cose in soli tre mesi mi é ancora del tutto incomprensibile. Nessun mobile, nessun elettrodomestico. Eppure i miei averi parigini, chissà per quale ragione, non riuscivano più ad entrare nelle valige dell'andata.Saranno forse stati i 28 libri di cucina, i piatti-piattini-ciotoline che mi sono comprata strada facendo, il robot di Mazinga dimensio...

Ed é così che la temutissima torta con pan di spagna e mousse al cioccolato fa parte della lista dei dolci per l'esame. Non é la perdita del braccio destro mentre monto le uova prima a bagno maria e poi a freddo per creare volume che mi spaventa. Oh no. È più che altro la mousse al cioccolato che crea qualche problema con la sua alta (altissima) probabilità di avere terribili grumi di cio...

Non sono per niente tesa per l'esame, basta non ci diano quella maledetta anatra!Dopo una notte passata a sognare Germani Reali, piume e litri di grasso colato mi sono finalmente preparata per il grande giorno. Munita della sacca di coltelli che peserà 15kg, trotterello a scuola col sorriso in quanto oggi splende il sole.Entriamo nella sala d'esame per il test teorico: scrivere la ricetta a me...