Il problema poi é sempre quello.
Problema. Grande parola.
Diciamo l'incertezza.
È meglio una villa in un posto dimenticato da Dio o uno sgabuzzino in centro città?
Insomma, una domanda che mi pongo da sempre, abbinandola chiaramente alla necessità del momento.
La situazione attuale richiede una considerazione automobilistica.
Essendo donna e bionda di motori non capisco niente.
"Signora, vuole una BMX C550 Delta Super XY CSK diesel con cambio automatico frizionato?"
O.o
Il mio budget é abbastanza ristretto ma necessito di un'auto con un grande baule. Esatto: vorrei la villa in centro Parigi.
"Ah station wagon? Per quella cifra? Tipo del 2000 l'auto?"
La vorrei usata ma non con troppi chilometri perché, diciamocelo, comprare un'auto con 150000km non é che mi faccia fare grandi affari
"Massimo 50000km? Ancora con la garanzia?"
Più il tempo passa più la mia attuale compagna di passeggiate peggiora, la porta non si chiude, il baule non si apre (prima del quarto tentativo), il tergicristallo dietro é spossato e rallentato per non dire che anche lui, come il resto, tende al pensionamento.
Conoscendo poi la mia abilità nelle scelte, sempre rapidi e sicure, temo che resterò ben presto a piedi, probabilmente in autostrada, con tanto di gilé arancione.
Una cosa é certa, ci sarebbe qualcosa di divertente su cui scrivere.

MOUSSE ALLE FRAGOLE CON COMPOSTA AL RABARBARO (12 bicchierini)

500g fragole
3 gambi di rabarbaro
25g burro
2 fogli di gelatina
150g panna
1 bustina zucchero vanigliato
q.b. zucchero

• Togliere la parte verde alle fragole, dividerle a metà e frullarle con un cucchiaio di zucchero fino ad ottenere una purea fine (io ho usato il bimby, nel caso restassero molti semini passare al setaccio). Prendere una piccola parte di purea e scaldarla in un pentolino. Immergere i fogli di gelatina fatti precedentemente ammollare in acqua fredda. Frullare nuovamente il tutto e far rassodare in frigorifero per un paio d'ore

• Con l'aiuto di un coltellino togliere capo e coda del rabarbaro e sfilare-sbucciare tutta la parte esterna. In questo modo si tolgono i filamenti. In una padella antiaderente far scaldare il burro, aggiungere il rabarbaro tagliato a tocchetti, aggiungere lo zucchero vanigliato e un cucchiaio abbondante di zucchero. Lasciar cuocere con un coperchio a fuoco medio finché risulterà una purea. Assaggiare ed eventualmente aggiungere zucchero 

• Montare la panna ben ferma, aggiungerla alla mousse di fragola ormai addensata lasciandone un pochino per la decorazione. Nei bicchierini da portata mettere un cucchiaio di composta di rabarbaro e ricoprire con la mousse alle fragole. Lasciare in frigorifero fino al momento dell'utilizzo e decorare con un po' di panna montata