Altruismo

Altruismo

Secondi

Sabato.
Vado dal contadino a comprare la verdura e incontro una signora molto distinta ma altrettanto anziana. Ha un sacchettino con dentro monopezzi di vario genere e si aggira con una stampella. Vedendola in difficoltà mi avvicino e l'aiuto a fare 5m per arrivare all'auto.
Mi prendo una valangata di complimenti manco fossi una giovane marmotta.

Lunedi.
Vado all'Ikea a comprare niente ma esco con tutto. Fissata con la mia teoria "un sacchetto e basta" mi ritrovo con un macigno da almeno 20kg da togliere dal carrello e trasportare nel baule. Sono nel mezzo del parcheggio, pronta al travaso. "Piega le gambe o ti si spacca la schiena" echeggia nella mia testa, ma se piego le gambe non arrivo al carrello e quindi vada per la schiena rotta. Faccio fede ai bicipiti che probabilmente sono rimasti in Birmania. Mi guardo in giro. Tolgo il giaccone perché ora inizio a sudare. Fa caldo. Il carrello all'ennesimo scossone parte e finisce in mezzo alla strada e per un pelo, miracoloso, non devo pagare i danni di un'auto in movimento. Mi guardo in giro. Di nuovo. Gente che passa, gente che viene. Direi persino gente che osserva (divertita), ma credo sia soltanto una mia idea.
Finisce che parto con il solito "1, 2, 3 issaaa", sgrano gli occhi, stringo i denti, divento rossa, sento la schiena tirare, le braccia soffrire e la gente ammirare (di nuovo, una fissa credo). Finalmente ce la faccio, non senza un tonfo, non senza rompere quel simpatico porta candele che tanto non sarebbe servito a niente. Non senza guardarmi in giro tutta fiera misto offesa.
Dovrò aspettare gli 80 anni per farmi aiutare o iniziare ad andare all'Ikea con tacco a spillo, vestito attillato e trucco da battaglia.

STRACCETTI, RUCOLA, POMODORINI & GRANA (2 PERSONE)

300g straccetti di manzo
5-6 pomodorini datterini
q.b. rucola
q.b. parmigiano a scaglie
q.b. sale, pepe e olio d'oliva


  • Oliare una pirofila e disporre gli straccetti. Oliare la carne e peparla. Non salarla per evitare che esca troppo liquido e diventi dura
  • Infornare in forno già caldo a 180°C per 3-5 minuti a dipendenza della potenza del forno
  • Nel frattempo tagliare i datterini a spicchi, lavare la rucola e tagliare il grana a scaglie
  • Togliere la carne dal forno, salarla e servirla con sopra la rucola, il grana e i pomodorini. Condire con un goccio di olio a crudo




NOTE:

Ricetta semplicissima e velocissima ma altrettanto sfiziosa. Lui l'ha definita "il pasto del single".




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