Sveglia presto, lava i denti, mettiti la tuta, bevi un cafferino e parti.
Oggi vado in palestra. Non mi sembra vero.
Carica come una molla mi metto nelle prime file e a suon di musica inizio a saltellare a destra e a sinistra. "GAMBA DESTRA GIU, TESTA A DESTRA, MANO A SINISTRA, COLLO FERMO, SCHIENA DRITTA, OMBELICO RISUCCHIATO" e inizio a domandarmi come cavolo facciano le signore in prima fila ad assumere queste posizioni da contorsionisti. Via un'ora di fatica, sudore e affanno ma sopravvivo e arriva il momento dello stretching.
Ora, non so se voi siate tutti dei grandi sportivi con i muscoli di gomma, ma io no. Non che non sia una sportiva, sono più che altro un'altalena: periodi di sport estremo, periodi di ozio totale. Ad ogni modo, mi metto sul tappetino e inizio a vedere le signore più anziane (si mamma, più o meno della tua età), che tirano gambe sopra la testa, fanno la spaccata, si girano su se stesse per toccare la testa con i piedi. Non contente di avermi umiliata, si fermano, LORO, per la lezione di body pump mentre io striscio verso la mia auto con in mente una sola cosa: COLAZIONE!


LUMACHINE AGLI SPINACI (80 pezzi circa)

1 pasta sfoglia spianata rettangolare
6 cubetti di spinaci congelati 
1 cucchiaio circa di ricotta
q.b. sale e pepe




Io ho utilizzato gli spinaci congelati perché non ne avevo di freschi, per cui li ho fatti riscaldare nel microonde per qualche minuto. Una volta sciolti i cubetti, li ho frullati nel mixer. Ho aggiunto un po' di ricotta (dico un cucchiaio ma potete metterne di più) e aggiustato di sale e pepe.